大米和其他粮食作物不一样,它容易吸潮,不适宜快速驱除潮气,一般来说,优质大米含水量一般在15%左右,这样能保持大米贮藏时的稳定性.如果拿到太阳下暴晒,会使米粒里的水分迅速失去平衡,有干燥感,甚至还有裂纹,质量也随...