（1）平均数：（3×1+8×3+10×11+11×5+12×5+13×2+30×1）÷（1+3+11+5+5+2+1），
=（3+24+110+55+60+26+30）÷28，
=308÷28，
=11（台）；
此组数据个数是偶数个，1+3+11=15个中间两个数应是第14、15个，
所以这组数据的中位数是（10+10）÷2=10，
这组数据中10出现了11次，出现次数最多，所以此组数据的众数是10．
答：这组数据的平均数、中位数和众数各是11，10，10．
（2）没有完成销售任务的员工数：1+3=4（人）．
答：如果商场规定7月份销售9台才算完成任务，则该商场7月份有4个员工没有完成销售任务．
（3）中位数表示销售人员的销售水平比较合适．