盐的定义是“电离时生成金属离子（或铵根）和酸根离子的化合物叫做盐”
在氯化钠的水溶液中（或熔融状态时）,能大量电离出钠离子和氯离子.
很明显,钠离子就是盐的定义中所说的金属离子
而氯离子也就是定义中所说的酸根离子,氯离子对应的酸叫盐酸,也就是HCl.
请不要把氯离子不当作酸根离子,误认为只有硫酸根或者硝酸根这种叫“XX”酸根的才算是酸根离子,酸根离子的种类有很多种
而硫酸根或硝酸根这种化学式中含有氧元素的,称之为含氧酸根.
而氯离子这种就不是含氧酸根,不过它也是酸根离子.
还有比较常见常考的是酸式酸根,也就是碳酸氢根之类的.
总而言之,判断一样物质是不是盐,只需要简单的从定义入手,只要符合盐的定义的就是盐.
要注意的地方是盐是指能电离出金属离子（或铵根）和酸根离子的化合物.一般情况下,盐都是由离子构成的,就像你所说的氯化钠一样,其实它的确是由钠离子和氯离子构成的.不过要百分之一百地判断是否是盐,还需要看它是否完全吻合盐的定义,最后还是要从它的电离入手.