1、环境温度28～32℃.
2、将绿豆浸泡于28～35℃的温水中10～12小时.
3、将绿豆捞出放于棉衣或棉布内包好,防止透风.
4、每天轻轻解开棉衣或棉布拽拉翻动一次,并喷布30℃的温水.