个人认为实验应该这样做：
①取2支试管,分别将等量量馒头碎屑放入试管内并分别标记A,B；
②向试管A中加入2毫升纯净唾液,并搅拌；向试管B中加入2毫升纯净水,并搅拌；
（设置对照组）
③将试管放入盛有37℃温水的烧杯内约7分钟；
④分别对两组试管加入2滴碘液,观察并记录现象.
（没有设置对照组,加入碘液的时间不对.）
实验设计步骤出错的话,该同学的实验结论一定不可靠.因为这实验只讨论唾液中的唾液淀粉酶对于淀粉的作用.于牙齿舌头没直接关系.
将试管放入37℃水中恒温的原因是要让唾液淀粉酶在最适温度（37摄氏度）下发挥最大作用.酶类最大效果对于温度和pH值有一定要求.