啄木鸟长着一个又硬又尖的长嘴,敲击树干笃笃作响,通过声音能准确寻腕到害虫躲藏的位置.施行“手术”时,嘴好像一把凿子,啄开树皮,凿出洞来,直接插进木质内的巢穴.伸出一条蚯蚓似是而非的长舌,能伸出嘴外14cm.且是一条有弹性的结蒂组织连着舌根,这个延长部分从腭下穿出来,伸展向上绕过后脑壳,向脑顶的前部进到右鼻孔固定.当舌根从及下腭向外滑出时,舌头就可以伸得很长.舌头上有胶性的液质,能把小虫粘住.有的啄木鸟,舌尖还有细钩,又是粘,又是掏,使小虫无法逃避.