amazed 是指 惊讶的（指人自己感到惊讶）
amazing 是指 令人惊讶的（指让别人感到惊讶）
举一个例子就很清楚了.
He has an amazed look on his face.他的脸上呈现出惊讶的表情（“他”感到惊讶）
He has an amazing look on his face.他脸上的表情令人感到惊讶（“他”的表情使看到的人觉得惊讶）
这一类由动词变形过来的形容词的规律是,动词的过去分词做形容词时,指的是当事人的感受.动词的ing形式作形容词时,指“令人感到……”
如：On hearing the news,he had a confused look 听到这个消息,他的脸上呈现出疑惑的表情
He ought to be happy,however,his sorrow look is really confusing.他应该感到开心的,但是他脸上的悲伤表情着实让人感到疑惑.