问题1：因为除了生成一氯乙烷外,还有各种二氯乙烷,三氯乙烷等等
问题2：有机化学中大多说情况下都不止同时发生一个反应,只是比例的问题,但有些情况下还是能得到一些收率很高的反应,可以认为是纯净的,比如
(CH3)2SO4+ROH---------ROCH3+H2SO4