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食品营养标签中能量怎么计算?
人气:118 ℃ 时间:2020-06-11 05:16:48
解答
能量(KJ)=蛋白质(g)*17+脂肪(g)*37+碳水化合物(g)*17这是固定的公式吗?还是经验值?根据经验给出的公式出自GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语
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