一般情况下会因为加入电解质提供了带电微粒,带相反的电荷可以使胶体的电性被中和,导致微粒间斥力减小,使胶体发生聚沉,但对于淀粉胶体来说是不行的,因为淀粉胶粒不吸引任何正负电荷.