I'm guilty严格指被法庭确认有犯罪行为,不要随便用.
I feel guilty比较常用,可以翻译成“我觉得过意不去”或者“我很内疚”.
感受一下在法庭说plead guilty或者plead not guilty的感觉,就可以明白为什么没人说I'm guilty了.
另外guilty根本是形容词……