are
neither ...nor 是“既不...也不...”的意思.
本句neither ...nor ...连接并列的主语 I 和 Mary and Tom
当neither ...nor ...连接并列主语时,谓语动词【就近一致】.即be 与Mary and Tom 这个主语保持一致.因Mary and Tom 是复数含义,所以,用are.
希望我的回答能够帮到你,