>
其他
>
泡打粉和小苏打是一样的东西吗?有什么区别?
人气:307 ℃ 时间:2020-01-26 07:58:30
解答
一样的
泡打粉是泡制面包、甜点的常用材料之一,作用是令面团膨涨,吃下来便有更好的口感.
又名发酵粉,化学膨大剂的其中一种,能广泛使用在各式蛋糕、西饼的配方中.
碳酸氢钠(化学式:NaHCO3),俗称小苏打、苏打粉、梳打粉(香港)、重曹,白色细小晶体,在水中的溶解度小于苏打.50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸经中和作用后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性.
学名碳酸氢钠,化学膨大剂的其中一种,碱性.常用于酸性较重蛋糕配方中和西饼配方内.
推荐
泡打粉和小苏打有什么区别?分别是怎么使用?
小苏打,泡打粉,和酵母粉有什么区别呀
小苏打和泡打粉的作用一样吗?
做蛋糕时要用的泡打粉和小苏打、酵母粉有区别吗?可以用小苏打或酵母粉代替吗?
请问:泡打粉、干酵母、小苏打分别是什么?用途有什么不同?
关于fossil fuel的作文(英语)
一批本子分发给六年级一班学生,平均每人分到12本.若只发给女生,平均每人可分到20本,若只发给男生,平均每人可分得_本.
一个数除以5分之2的商减去3分之1的差等于9分之5求这个数
猜你喜欢
用句子中划线单词的同类词的适当形式填空.括号内是划线单词.
in the street below,a crowd of people were standing under the tree.
一群学生前往位于青田县境内的滩坑电站建设工地进行社会实践活动,男生戴白色安全帽,女生戴红色安全帽.休息时他们坐在一起,大家发现了一个有趣的现象,每位男生看到白色与红色
一个长方形的长增加5/1宽减少5/1面积减少20平方厘米原来长方形的周长是多少
直角三角形求边公式
碳酸氢铵和氢氧化钙反应是否有过量问题
某管道由甲、乙两工程队单独施工分别需30天、20天. (1)如果两队从两端同时相向施工,需要多少天铺好? (2)又知甲队单独施工每天需付200元的施工费,乙队单独施工每天需付280元的
"月亮""月光"在古诗词里有什么意义
© 2024 79432.Com All Rights Reserved.
电脑版
|
手机版