蓝色.
淀粉遇到碘酒变成蓝色.高中化学、初中化学、初中生物学、高中生物学都是这样讲的.忘记那个蓝紫色吧,对于考试没什么用.
实际上,直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色,糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙.