苏打粉.烧碱是氢氧化钠.烧碱一般是买不到的.因为它不属于民用领域.而且如其名,其性质也特别烈,对皮肤,衣服,纸张,玻璃等都有较强的腐蚀作用.苏打粉就好买多了,超市就有.农贸市场也会有.