老张提着0.5千克重的篮子去农贸市场买10千克黄豆.当老张把店主称得的10千克黄豆拿到手时,感觉少了许多,于是让店主把篮子与黄豆一齐称.店主称了一下,一共10.55千克,这时,老张便知道黄豆整整少了1千克,并让店主退还1千克的钱,老张是怎么知道的?