鹿体型大小不一,一般雄性有一对角,雌性没有,鹿大多生活在森林中,以树芽和树叶为食.鹿角为随年龄的增长而长大.鹿分布在美洲及亚欧大陆的大部分地区.所有种类的肉可吃,皮可制革.其中梅花鹿的鹿茸是名贵的中药材.国内已大量进行人工饲养,并进行活鹿取茸（对鹿不会造成伤害）.角是鹿科动物中雄鹿的第二性征（个别属无角,如獐属）,同时也是雄鹿之间争夺配偶的武器驯鹿.角的生长与脱落受脑下垂体和睾丸激素的影响.北方的鹿过了繁殖季节,角便自下面毛口处脱落,第2年又从额骨上面的1对梗节上面的毛口处生出.