（1）白气是水蒸气遇冷液化成的小水滴．因此可以提问题：白气是什么物态变化？
（2）冰棒变成了冰水，由固态变成液态是熔化现象．可以提问题：冰棒变成冰水是什么物态变化过程？
故答案为：（1）白气是什么物态变化？答：白气是液化形成的．
（2）冰棒变成冰水是什么物态变化过程？答：冰棒变成冰水是熔化形成的．