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关于釉下五彩醴陵，一个为国人所熟知的名字，中国人心目中的“红色官窑”。醴陵独创的清雅、素洁的釉下五彩瓷，突破了釉下单彩的传统技艺，运用红、绿、蓝、黄、黑五种原色料，调配出丰富多彩的陶瓷绘画色料，讲究淡雅用色的表现手法，采用双勾分水的独特技法。
烧制的工艺瓷釉面晶莹润泽，釉胎白里泛青，水灵通透，清新雅丽，将粉彩技艺发挥到及至。它还是别具一格的环保瓷，它采用的“三烧”制瓷办法，使粉彩藏于釉下而不容易溶于水，其成品耐磨损，耐酸碱，不退色，不含铅镉等对人体有害的微量元素，这不但是工艺革新的划时代创举，也是中国陶瓷发展史上环保意识的起源，因此被誉为“东方陶瓷艺术的高峰”。“毛瓷”，也是醴陵特供瓷的别称，它包括了国宴专属瓷、中南海用瓷、人民大会堂用瓷，体现了醴陵釉下五彩瓷在今天成熟而高雅的艺术形态，彰显珍贵。