甘蔗
在中国,最早记载甘蔗种植的是东周时代.公元前4世纪的战国时期,已有对甘蔗初步加工的记载.屈原的《楚辞·招魂》中有这样的诗句：“胹鳖炮羔,有柘浆些”.这里的“柘”即是蔗,“柘浆”是从甘蔗中取得的汁.说明战国时代,楚国已能对甘蔗进行原始加工.