病毒的结构蛋白是成熟的病毒颗粒生存所必须的,如病毒的衣壳蛋白,非结构蛋白是指病毒在侵染和复制过程中表达,对增殖发挥作用的一类酶,但最终并不结合于成熟的病毒,不作为病毒结构一部分的蛋白