楼主应该是说烟草提取液吧,烟碱本身是一种单一的物质,没有提取液一说...碱性的碘化汞钾又叫做奈斯勒（Nessler）试剂,定性检测氨和一些有机胺的存在.烟草提取液中含有很多生物碱,其中含有的一些伯胺和仲胺可以和奈斯勒试剂反应,以氨分子为例,离子方程式为：
NH4+ + 2[HgI4]2− + 4OH− → HgO·Hg(NH2)I ↓ + 7I− + 3H2O
反应产生特征的颜色,在高浓度的时候甚至出现浑浊或是沉淀.但是值得一提的是,纯的烟碱与奈斯勒试剂反应只能产生白色沉淀,也没有特征的颜色反应,可能是因为烟碱中不存在伯胺和仲胺官能团的缘故.