设公鸡有x只,那么母鸡有(2x-240)只,依题意列出方程：
x+2x-240=4800
3x-240=4800
3x=5040
x=1680
母鸡只数：2x-240=2×1680-240=3360-240=3120(只)
答：公鸡1680只,母鸡3120只.