分析纯AR冰醋酸（乙酸）能食用吗?乙酸含量≥99.5%,里面硫酸盐含量≤0.0002,铜含量≤0.00005,铅含量≤0.0000_化学解答

分析纯AR冰醋酸（乙酸）能食用吗?乙酸含量≥99.5%,里面硫酸盐含量≤0.0002,铜含量≤0.00005,铅含量≤0.00005.今天我和同事争论这个问题.
查资料得知：食醋中冰醋酸含量不超过3-4%,也有说不能超过7%.如果稀释到此范围分析纯冰醋酸可以食用吗?
分析纯AR冰醋酸（乙酸）其他成分（以%计）：氯化物（Cl）≤0.0001,铁（Fe）≤0.0001,乙酸酐（(CH3CO)2O ）≤0.02,还原重铬酸盐物质（以O计）≤0.008.

人气：463 ℃　时间：2020-05-20 03:39:12

解答

分析纯AR冰醋酸稀释后应该也不行,因为分析纯与食品级的标准不一样,您可以查一下食品和分析纯的标准的区别：
可以在这里查询.
另外,醋酸的生产工艺也不一样,有用粮食发酵的,有化学合成的,一般食品用的都是发酵生产的.