主要是减少水份流失,其次是为了蔬菜不互相起化学反应,减慢变质.使用的什么方法啊，物理题，有三种方法减慢水果和蔬菜表面的空气流动降低水果和蔬菜的温度3.用常用纸或塑料袋包好，减少水果和蔬菜蒸发的表面积.都有哪个啊这个我就不好回答了。从我的经验来理解应该选1，减少空气流动，就是为了减少叶片呼吸，让其新陈代谢减缓，而起到长久保鲜作用。希望能采纳。