（1）当把滴入几滴酒精的塑料袋放入的热水中时，酒精液体会汽化成酒精气体，体积变大，故发现塑料袋鼓起；
（2）当从热水中拿出塑料袋后，酒精蒸气又液化成酒精液体，体积减小，所以过一会儿塑料袋又瘪了．
故答案为：塑料袋胀大；塑料袋又变小；酒精蒸发体积变大，冷却后酒精蒸气液化体积变小．