若 20种氨基酸的平均分子量为128,由100个氨基酸所组成的1个环状多肽,其分子量应为( )环状噢_数学解答

若 20种氨基酸的平均分子量为128,由100个氨基酸所组成的1个环状多肽,其分子量应为( )
环状噢

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解答

分子量应为：128*100-100*18=11000
N（N》2）个氨基酸组成的直链多肽需脱去（N-1）个水分子,若是环状,则头尾再相连脱去一个水分子,则应脱去N个水.
依题意,则需脱去100个水