一中蛋白质共有100个氨基酸,其相对分子质量约是10272,已知每个氨基酸的相对分子质量平均是120,则该蛋白质共有几条肽链组成?
人气：117 ℃ 时间：2020-05-11 04:00:22
解答
说明：
1、 蛋白质的分子量=氨基酸的总量-脱掉的水的量
2、脱水数=氨基酸数-肽链条数
解题：设该蛋白质共有X条肽链组成
列式100*120-18（100-X）=10272
得 4
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