体细胞中染色体是成对存在的，在形成精子和卵细胞的细胞分裂过程中，染色体都要减少一半．而且不是任意的一半，是每对染色体中各有一条进入精子和卵细胞．生殖细胞中的染色体数是体细胞中的一半，成单存在．当精子和卵细胞结合形成受精卵时，染色体又恢复到原来的水平，一条来自父方，一条来自母方．因此，牛的体细胞内有30对染色体，那么牛的受精卵和精子中含染色体数目分别是30对，30条．
故选：B．