每200克食物中蛋白质含量如下：鸡蛋30克,牛肉40克,黄豆72克
（1）鸡蛋中蛋白质含量占百分之几?
（2）每200颗黄豆中蛋白质的含量比牛肉中蛋白质的含量多百分之几?