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白酒、啤酒、果酒、黄酒在成分和酿制的过程有何差异
内容充实、有条理最好
人气:119 ℃ 时间:2020-04-14 09:10:54
解答
  关于白酒、啤酒、果酒、黄酒在成分和酿造过程的差异  一、成分:  1.白酒:白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒...
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