叶是绿色的因为有叶绿体,要来进行光合作用.蒜头作为种子,肩负繁殖和储存能量的任务,储存脂肪和水分,并且是埋在地下,不用光合作用了,所以白的了.这叫功能与结构的对应.那叶绿素呢？叶绿体里有叶绿素，不过一些原核的细胞内只有叶绿素没叶绿体，如蓝藻。