要看是什么产品,流通环境里,物理因素：易蒸发,挥发,升华等物理变化；化学因素：空气中的化学物质加快与产品的接触,加快化学反应,或者降低某种化学物质浓度,从而降低化学反应速度,如水果要放在通风的地方；气象因素的本质还是前两个的因素,如大气含水率,二氧化碳含量等等.对产品的影响视产品而定.