负催化剂也叫做缓化剂或抑制剂.
并不是所有的催化剂都加快化学反应速率.
其中使化学反应减慢的催化剂,叫做负催化剂.
例如：食用油脂里加入0.01%～0.02%没食子酸正丙酯,就可以有效地防止酸败,在这里,没食子酸正丙酯是一种负催化剂.
初中接触到的最常见的就是双氧水的催化,使用的催化剂是二氧化锰
无水氯化钙可代替硫酸催化酯化反应
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