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用质量相等的0度的冰和0度的水来冷却食物,哪个效果好些,为什么?
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人气:361 ℃ 时间:2019-08-21 21:59:08
解答
冰更好
0度的冰变成0度的水要吸热.即0度的冰可吸热更多.
但另一方面0度的水能和食物更充分接触,似乎效果更好.
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