“盐”又多为“食用盐”的简称、俗语；而实际的更宽泛,广义的盐指“化学盐”,化学盐较食用盐意义更广博：盐,在化学中,是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物,如硫酸钙,氯化铜,醋酸...