（1）瓶子里装有一些水，用力打气，在瓶塞未跳起前，压缩瓶内的气体做功，瓶内气体的内能增加；继续打气，当瓶塞跳起时，瓶内气体对瓶塞做功，瓶内气体的内能减少，温度降低，时瓶内的水蒸气液化成小水珠，出现白气．
故答案为：增加；压缩瓶内气体做功，内能增加；
（2）观点不正确；因为物体在对外做功时，不一定是自身的内能转化为其它形式的能，例如：河水对水轮机做功，是河水的机械能转移到水轮机上，河水的内能并没有减小．所以所有物体在对外做功时，它的内能都会减小．这种观点是错误的．