含盐10%的500克盐水中盐的质量：500×10%=50（克），
 再加入50克盐后盐的质量：50+50=100（克），
再加入50克盐后盐水的质量：500+50=550（克），
这时盐与盐水的比：100：550=2：11．
故答案为：2：11．