陈述句分为肯定和否定两种,肯定的用some,否定的用any.此外,疑问句用any.
您的两个句子分别是一般疑问句和否定句,用any天经地义!
I want some coffee.是肯定句,用some.
当然,还有一些特例,等你学多了的时候就会见到.如果需要,以后我也可以给你补充.