3次
第一次拿其中的8个分成两组（每组各四个）放在天平两侧
如果平衡,则次品在剩余的2个里面
如果不平衡,则在其中天平偏上的那一边的4个中,这四个再称两次就可以找到次品了
所以3次可以保证能找出次品