（1）水的质量m=30kg，初温t₀=20℃，末温t=100℃，水的比热c=4.2×10³J/（kg•℃）；
水吸收的热量：
Q_吸=cm（t-t₀）=4.2×10³J/（kg•℃）×30kg×（100℃-20℃）=1.008×10⁷J；
（2）燃烧煤放出的热量等于水吸收的热量，Q_放=Q_吸=1.008×10⁷J，
普通煤的热值为q=3×10⁷J/kg；
由Q=mq得，燃烧煤的质量：m′=

Q放

q

=

1.008×107J

3×107J/kg

=0.336kg；
（3）煤炉效率低的原因：煤燃烧不充分；热量散失严重等；
（4）家用煤炉的缺点：不安全，煤气中毒；引起火灾；大气污染；不卫生等．
答：（1）小明家每天烧水做饭需要1.008×10⁷J热量；
（2）小明家每天烧水做饭需要0.336kg 的煤；
（3）家煤炉效率低的原因是煤燃烧不充分；热量散失严重等；
（4）家里煤炉的另一个主要缺点是不安全，煤气中毒；引起火灾；大气污染；不卫生等．