结构式就是把有机物中所有的化学键都表示出来,包括C-H、C-O、C-C等.
例如:H H
\ /
H-C=C-H (乙烯)
结构简式则可以省略C-H,还经常省略C-C,但是双键和叁键不能省略.例如：CH2=CH2.而且有些相同的基团还可以以括号的形式缩写,如：C(CH3)4 (新戊烷).某些特定的基团也可以有固定的缩写,如：醛基－CHO,羧基－COOH,酯基-COO-等.