A、由于乙酸分子中含有官能团是羧基，不能发生氧化反应（催化氧化），故A错误；B、由于乙醇分子中含有官能团羟基，能够发生取代反应、氧化反应、还能发生酯化反应，故B正确；C、只含有酯基，不能跟金属钠反应放出氢...