I guess (that) he won't come
后面的he won't come是由taht引导的宾语从句 做及物动词guess的宾语
从句的格式为：关联词（引导词） + 主语 + 动词
这里that为关联词 在宾语从句中没有实际意义可以省略
he为从句中的主语
come为从句中he的动词
won't为come的助动词 表示将来 否定的意思
(助动词：即帮助动词 用于表示动词本身无法表示的时态及其否定形式
我猜他不会来了