A、2H₂O表示2个水分子，所以没有宏观意义，只有微观意义，故A正确；
B、O₂表示①宏观上：表示物质氧气；表示组成氧气的元素为氧元素；②微观上：表示一个氧气分子；表示一个氧气分子中含2个氧原子，故此化学符号既表示宏观意义又表示微观意义，故B错误；
C、Hg表示①宏观上：表示物质汞；表示组成汞的元素为汞元素；②微观上：表示一个汞原子；故此化学符号既表示宏观意义又表示微观意义，故C错误；
D、P₂O₅表示①宏观上：表示物质五氧化二磷；表示组成五氧化二磷的元素为磷和氧元素；②微观上：表示一个五氧化二磷分子；表示一个五氧化二磷分子中含2个磷原子和5个氧原子，故此化学符号既表示宏观意义又表示微观意义，故D错误．
故选：A．