首先我想确定你这个句子是not that 还是 now that.
如果是now that,那么就是固定搭配,”now that“ 翻译为”既然,整句翻译为“既然我能记住”
如果是 not that,那么这个that就是指示代词,翻译为“那个”,整句翻译为“我能记住的不是那个东西“
祝进步