石蕊为酸碱指示剂.
石蕊本质是一种弱的有机酸.
在溶液里,随着溶液酸碱性的变化.
指示剂的分子结构发生变化而显示出不同的颜色.
当和碳酸相遇时,溶液呈弱酸性,石蕊变红.
当碳酸分解后,溶液变成中性.石蕊又变成原来的紫色
在酸性溶液里,分子是其存在的主要形式,使溶液呈红色;（由于[H+]增大,平衡向左移）
在碱性溶液里,石蕊水解发生的电离平衡向右移动,电离产生的酸根离子是其存在的主要形式,故使溶液呈蓝色;（由于[OH-]增大,平衡右移）
在中性溶液里,分子和酸根离子共存,因而溶液呈紫色,即不变色.（[HZ]=[Z-]）
遇酸 变红 PH