蒸馏是利用两种液体的沸点差,使其中一种沸腾变为蒸汽,另外一种不沸腾基本保留液体状态,这样就可以分离开.如果不测温度可能会导致温度过高,两种液体都沸腾,那样就不能达到目的了,因为蒸汽会混到一起的