1、首先,细胞膜是双分子层,所以S1 = 2 S2容易理解.
但脂质不只是在细胞膜上有,内质网等膜结构都是由脂质构成的.所以S1一定大于2 S2
2、渗透试验中说的“浓度”是物质的量浓度.
蔗糖C12H22011分子量342,葡萄糖C6H12O6分子量180,
所以同等质量分数的蔗糖溶液和葡萄糖溶液,葡萄糖的分子数多,物质的量浓度大.
所以水会向蔗糖方向移动.开始时左边高
一段时间后,葡萄糖通过半透膜,右侧浓度显著降低,
所以水又向右移动,右侧就变得比左边高了