（1）张师傅和王师傅工作时间比为4：3．
（2）张师傅的工作效率：36÷4=9，
王师傅的工作效率：24÷3=8，
效率比为9：8；
答：张师傅和王师傅工作时间的比是4：3，工作效率的比是9：8．
故答案为：4：3，9：8．